Balù Burger



BALU’ BURGER

“Quel giorno abbiamo capito che con un buon pane, una carne di qualità e buone verdure, le possibilità erano infinite. In effetti l’hamburger è un invito a cucinare, a mangiare con gusto, per non parlare della convivialità che ispira: davanti ad un buon hamburger ci si sente bene: riunisce, avvicina.
Quello che più ci piace dell’hamburger è anche la sua umiltà: che si tratti di normale carne macinata o della più recente ricetta di un grande chef, l’hamburger resta al proprio posto, ben caldo tra le due metà del bun.
L’hamburger ha una peculiarità: il piacere di prepararlo è pari a quello di mangiarlo.
La nostra attenzione si è concentrata a monte sulla ricerca del blend di carne giusto, che fa la qualità di un hamburger gourmet e in seguito sulla continua ricerca di nuovi abbinamenti.Una volta ottenuto questo risultato, infinite varianti sono possibili. 

Tutto ciò che viene dalla nostra cucina è cresciuto nel nostro cuore.
Buon appetito

BArbara 
    &
LUca

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